Ich gebe es zu: Ich LIEBE Fleisch. Natürlich mag ich auch sehr gern Fisch (Steinbeißer), Salate und Gemüse, aber so ein leckeres Stück Fleisch toppt alles. Und dabei bevorzuge ich Lamm, Zicklein und Wild. Kein Wunder, dass ich Südafrika so mag - Springbock, Strauß, Kudu,...
Inzwischen hab ich einen Metzger meines Vertrauens auf dem Isemarkt gefunden, der allerlei verschiedene Köstlichkeiten anbietet. Und heute hab ich Mufflon-Filets ergattert. Ein Mufflon ist ein Wildschaf, und ich denke, dass es im Geschmack einem Reh oder Hirsch ähnelt. Ach, ich freu mich auf morgen (dazu wird es glasierte Möhren geben)!
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6 Kommentare:
Ich bin ja mehr der Pasta-Fan!
By the way: Wenn du deine Post-Titel schon bei Heinz Strunk abschreibst, wählst du dann auch brav "Die Partei"? Du weiß ja, Ole von Beust ist in der CDU! :-)
Ich bin auch großer Fleisch-Fan. Nur ist es hier im Dorf ein wenig schwierig, spezielleres Fleisch als Rind oder Schwein zu bekommen. Lamm (welches ich sehr gerne mag, weil das so nach Streichelzoo schmeckt) ist da schon etwas gaaanz ausgefallenes. Schade eigentlich. Denn als passionierter invertierter Pesco-Vegetarier (also genau umgedreht - ich esse alles ausser Fisch!) bin ich ja fast schon gezwungen, Fleisch zu kaufen. Ohne Fleisch ists keine Mahlzeit.
"Fleisch ist mein Gemüse" ist übrigens sehr lustig. Ich konnte vor einigen Monaten der Strunk-Lesung beiwohnen und habe sehr gelacht.
Bleibt zu hoffen, daß Mufflon nicht so schmeckt, wie es heißt ;-)
Da schreib ich einmal ab, und es wird sofort entdeckt - Shame on me!
Zur Politik: Ich hab erst überlegt, FDP und SPD zu wählen. Das macht aber keinen Sinn, weil die Wahlkampf gegeneinander betreiben. Ole..nun ja, der ist halt Ole und ein typischer Hamburger: Man darf (fast) alles, aber bitte nur zuhause und nicht darüber reden. Offiziell hat er ja auch keine Sexualität.
Die Linkspartei ist natürlich nicht wählbar und die Grünen catchen mich hier nicht so...Ein Teufelskreis. Und wir müssen dafür extra früher aus Heiligendamm ankommen. Herrje...
@Hubert: Das ist wirklich schade mit der fehlenden großen Fleischauswahl. Aber im Herbst muss es doch im Münsterland von Rebhühnern, Wildschweinen, Reh, Hirsch und Hase auf dem Markt nur so wimmeln!
Ja, über das Wild-Angebot (nicht nur auf der Straße) kann man sich im Herbst/Winter im Münsterland nicht beschweren!
Bleibt also nur "Die Partei", die haben doch ein sehr ausgewogenes Programm. Das ist für jeden und niemanden was dabei!
Übrigens: Das war ein feines Stückchen Fleisch. Im Geschmack ähnelt es eher Hirsch als Lamm - mit einer leichten Note von Leber (ich weiß, dass viele Leber nicht mögen, ich eigentlich auch nicht, aber ich weiß ncht, wie ich den Geschmack sonst beschreiben soll).
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